Mycket är gjort av 5-en-dag fenomenet i media idag. Regeringen, skolor, lokala myndigheter och kommersiella aktörer har hoppat på tåget 5-en-dag och det verkar vara vart vi än vänder att vi får höra att äta de "magiska" 5 portioner frukt och grönsaker varje dag. Men detta nummer verkligen representerar något meningsfullt när det gäller att säkerställa att våra kroppar får rätt balans av näringsämnen? Tja, inte så mycket som du kanske tror. Och vart tog denna "magic" nummer fem ifrån ändå?
Dess ursprung ligger i en marknadsföringskampanj som var en skapelse av 20 eller så frukt och grönsaker företag och US National Cancer Institute i Kalifornien 1991. Och länder sprang med den. Det var en stor framgång. Men nyare forskning visar att detta nummer 5-en-dag är faktiskt inte alls tillräckligt för att försörja våra kroppar näringsbehov och den 8 eller 9 en dag skulle vara lämpligare. Även då måste vi vara försiktiga med bara vad vi räknar mot den.
Frukt, medan det kan vara en användbar källa till vissa ämnen, är mycket socker så dess konsumtion bör begränsas i förhållande till vegetabiliska intag. Sockrade fruktjuicer bör definitivt undvikas och du bör akta dig för smoothies och juice drycker som påstår sig vara en av dina 5-en-dag som dessa inte är lika bra för dig som förbrukar hela frukten eller grönsaken eftersom många av näringsämnena kommer att vara instängd i skinn och du inte kommer att få nytta av fiber.
Dessutom är det felaktigt att bara fokusera på frukt och grönsaker, som det finns andra mer näringsrika livsmedel som kommer att ge oss med nödvändigaste. Det skulle vara bättre att fokusera på att få en balans mellan dessa i vår kost förutom vår frukt och grönsaker kvot:
1. Fet fisk t.ex. sardiner, för vitamin D, Omega 3 och kalcium
2. Solrosfrön, för E-vitamin, magnesium och zink
3. Dark-green veg t.ex. broccoli, spenat och grönkål, vitamin C, K och järn
4. Kakaopulver för magnesium och järn
5. Ägg, för vitamin A, B, D, E, K. järn, zink, kalcium
6. Paranötter för selen och kalcium
Så inte bara tulta på genom livet tänker att dricka 5 glas äppeljuice kommer att hjälpa dig att leva längre. Du kommer att gå miste om ton av grejer som kroppen verkligen behöver. Tror 8 eller 9-en-dag och inte bara frukt och veg. försök att få minst en av listan ovan om dagen till din diet, mer om du kan. Din kropp kommer att tacka dig för det!