Min flickvän sorts gick MIA för några veckor sedan, så jag dök upp utan förvarning vid hennes hus (vi är goda vänner så det är vardagsmat för mig att bara visa upp). När så småningom svarade hon dörren, såg jag en utmärglad, Trumpen, grå söker person som inte liknar min bubbliga, FNITTRIG, livliga blonda hår babe av en vän. Jag frågade henne om hon var sjuk. Hon svarade: "Nej, jag har inte ätit några kolhydrater i 5 dagar och jag har inte någon energi att göra mycket av någonting." Åh, skällde jag henne, "så här är self inducerad!" Hon berättade stolt hur hon redan hade förlorat 5 "pund". Jag säger "pund" för vad hon egentligen hade förlorat var vatten och muskler. Du vill aldrig förlora muskler. Muskeln är SEXY - fett, mjuk hud är inte! När vi röra runt med våra kroppar så här de svara på hur de utformats. de tolkar detta att betyda svält, och så våra kroppar går in i överlevnad läge och efter inledande "viktminskning" börjar lagra fett. Vill du ha bevis?
Min vän gjorde det 7 dagar med inga kolhydrater och "förlora" 6 pounds. Dagen efter hennes "no carb" diet slutade jag såg henne äta en hel pizza till sig själv (i rättvisans namn till henne det var tunn skorpa) men sen gick vi till film teatern där hon åt en mycket stor påse popcorn, och gick tillbaka för en påfyllning! Hon hade vunnit 3 av dessa pounds tillbaka inom 4 dagar. Och vad för? Sådant elände! Nej tack. 4 veckor senare berättade hon att hon hade känner så "skyldig" för alla kolhydrater hon hade ätit att hon skulle gå på en annan "low-carb" diet för 10 dagar. Vad?! Eftersom jag är sådan en hänsynsfull vän sa jag till henne som hon sög och att jag skulle sakna henne under hennes 10 dagar crankiness, svaghet och fullkomlig elände. Jag vill inte vara någon del av det, tyvärr. Dag 5 hon ringde mig och meddelade galet, "Jag är klar!" Jag svarade med en glad, "Ja, låt oss äta!"
När du slutar äta kolhydrater du galen och vill ha dem ännu mer. Och efter en period för att begränsa dig själv, du kommer sannolikt att gå överstyr när du återinföra dem tillbaka i din kost. Detta leder mig tillbaka till kloka ord av min mor, "Måtta Kate, måtta." För mycket av något, även bra saker, är aldrig bra.
Låg-carb diet berätta för dig att hålla sig borta från de flesta frukt och säd. Jag älskar att äta bananer, vindruvor och mango - alla frukter verkligen, och det är bara något om en bra bit av friska, rejäla bröd med lite smör på den. Åh, och det är inget fel med smör, men det är med margarin. Nästa gång du tänker äta margarin istället för smör som ett bättre och hälsosammare val, Tänk bara smältning en av dina barn plastleksaker och lägga till ett gäng av kemikalier som att göra det smaka bra och likna något bredbara som smör och du får gärna välja för den äkta varan. Sätta riktig mat i kroppen. Du kommer inte få fett från riktig mat. Vi måste äta balanserad portioner av kolhydrater, proteiner och några hälsosamma fetter. För mycket eller för lite av en matgrupp är ohälsosamma och kommer inte att hjälpa dig gå ner i vikt eller ge din kropp det bränsle den behöver för att frodas. Äta rätt kolhydrater och rätt proteinerna rätt fetter och du känner och ser fantastisk!